Eiwitten zijn belangrijk in uw voeding omdat:
- Het is een belangrijke bouwstof van het lichaam: het zorgt voor het opbouwen van nieuwe cellen en het herstellen van beschadigde cellen.
- U blijft langer verzadigd. Eiwitten verzadigen meer dan koolhydraten en vetten. Zeker als u de eiwitten combineert met vezelrijke en vetrijke producten, zoals noten en avocado.
- Het helpt voor een goede nachtrust.
- Het geeft energie.
- Het is essentieel voor de spieren. Het helpt spieren in stand te houden en spiermassa op te bouwen.
- Het houdt de bloedsuikerspiegel in balans. Eiwitten in de voeding worden langzamer verteerd dan koolhydraten, waardoor de bloedsuikerspiegel stabieler blijft.
Extra eiwitten zijn nodig als u:
- Intensief sport
- Een vegetarisch of veganistisch eetpatroon heeft
- Een dieet volgt om af te vallen
- Herstelt van een operatie of bij schaaf- en brandwonden
- De vijftig bent gepasseerd